Pizzeria 450°C menu
Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.
Margherita
15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Pomodoro, mozzarella e basilico VL
Marinara (vegan)
14,50 €
Tomaattikastike, valkosipuli, oregano ja oliiviöljy | Pomodoro, aglio, origano e olio di oliva
Napoli
15,00 €
Tomaattikastike, anjovis ja kapris | Pomodoro, acciughe, capperi
Parma e rucola
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma e Parmigiano VL
Tonno e cipolla
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli VL
Calabrese
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Pomodoro, mozzarella, Nduja e cipolla VL
Diavola
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperone VL
Prosciutto e funghi
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku ja paistettu sieni | Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto ja funghi trifolati VL
Fricò *
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Fricò-kasvispaistos (kesäkurpitsa, munakoiso, paprika ja sipuli) | Pomodoro, mozzarella, zucchina, melanzana, peperoni e cipolla VL
Parmigiana *
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, friteerattu munakoiso ja Parmesan-juusto | Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta e Parmigiano VL
Contadina *
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, pomodori secchi, olive e rucola VL
Caprese
17,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Pomodoro, bufala, pomodorini, capperi e basilico VL
Salame e Olive
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Pomodoro, mozzarella, salame e olive VL
Bresaola
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL
Terra (vegan)
18,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke, and roasted cashew nuts
Bianche
Ilman tomaattikastiketta
Guanciale
18,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola, cipolla, scorza di limone grattugiata e Guanciale VL
Mortadella
18,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella, pistacchi tostati, Bufala e pepe nero VL
Quattro formaggi
17,00 €
Neljä juustoa VL
Salmone
18,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, salmone affumicato a freddo, panna acida con l ́erba cipollina e aneto
| *Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Asparago (sesonkituote)
18,00 €
-Mozzarella, parsavaahto, parsa, Saksanpähkinä, sitruunankuori ja Parmesaani -Mozzarella, asparagus cream, asparagus, walnut, lemon zest and parmesan
+speck croccante (italialainen pekoni 1,50€) VL
Tartufo
19,00 €
Mozzarella, friteerattu peruna, tryffelisalsa ja herkkutatti | Mozzarella, patate fritte, salsa tartufato e porcini VL
Gluteeniton pohja
3,00€
Paistetaan samassa uunissa
Lisätäyte 1,50 €
*Saatavana myös vegaanisena
Pastat
ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. Saatavana vain Hansakorttelista maanantaista lauantaihin
Carbonara
18,00 €
Guanciale, munankeltuainen, mustapippuri, Pecorino ja Parmesan L
Alla Norma*
18,00 €
Tomaattikastiketta, munakoiso, basilika, valkosipuli, ricotta salata L
Amatriciana
18,00 €
Tomaattikastike, Guanciale, mustapippuri ja Pecorino L
Pesto*
17,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L
Aglio, Olio e Peperonico*
15,00 €
Valkosipulia, chiliä ja oliiviöljyä L
Arrabbiata*
16,00 €
Tomaattikastike, valkosipuli, chili, persilja L
Tagliatelle al Ragù
18,00 €
Tagliatelle pastaa ja naudan jauhelihakastike L
Spaghetti Alle Vongole
24,00 €
Vongole-simpukka, kirsikkatomaatit, persilja, valkosipuli ja chili L
Spaghetti con gamberi
22,00 €
Kesäkurpitsaa, katkarapuja, jättikatkarapuja, sitruunaa, voita, chiliä ja valkosipulia, L / Zucchini, shrimps, lemon juice, butter, chili and garlic, L
Pappardelle con salsa tartufato
22,00 €
Pappardelle-pastaa, Portobellosieniä, tryffelitahnaa ja kermaa L / Pappardelle, Portobello mushrooms, truffle sauce and cream, L
Cacio e pepe
16,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L
Risotto al limone
24,00 €
Sitruunarisottoa ja pistaasipähkinää L, G
Valinnan mukaan jättiravuillla, Parman kinkulla tai tankoparsalla
Antipastot ja salaatit
Saatavanana Naantalista ja Hansakorttelista
Antipasto Misto
25,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia,
valkosipulileipä
Bruschetta [Brusketta]
10,00 €
Paahdettua valkosipulileipää, tomaattia, sipulia, basilika ja persilja
(vegaaninen, saatavana myös gluteenittomana)
Caprese
13,00 €
Bufalamozzarella, pesto, kirsikkatomaatti ja basilika VL
Bresaola
12,00 €
Bresaola (italialainen ilmakuivattu häränliha), rukola, tuore herkkusieni, sitruunanmehu, Parmesan-lastu, oliiviöljy / Bresaola (italian air-dried beef), rucola, champignon, lemon juice and parmesan L
Prosciutto e melone
18,00 €
Salaattimix, Parman kinkku, meloni, Saksanpähkinää, Parmesan-lastu, balsamico ja oliiviöljy, L / Salad mix, Parma ham, melon, walnut, Parmesan cheese, balsamic and olive oil, L
Mozzarella e fragola
18,00 €
Salaattimix, mozzarellaa, mansikoita, cashew-pähkinää, balsamico ja oliiviöljy, VL / Salad mix, mozzarella, strawberries, cashew nuts, balsamic and olive oil
Salmone e avocado
18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, cashew-pähkinä, balsamico ja oliiviöljy / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, balsamic and olive oil
Caponata (vegan)
12,00 €
Sisilialainen kasvispaistos.
Munakoisoa, lehtiselleriä, porkkanaa, tomaattia, sipulia, paprika, oliiveja, minttua ja pinjansiemeniä. Vegan
Aubergines, celery, carrot, tomato, onion, pepper, olives, mint and pine seed (saatavana Naantalista)
Melanzane alla Parmigiana
14,00 €
Munakoisopaistos, VL, sisältää vehnää (saatavana Naantalista)
Ranskalaiset
6,50 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin
/ French fries, includes mayonnaise and ketchup (saatavana Naantalista)
Lapsille:
Pasta Bambino (Hansasta)
9,00 €
Omavalintainen
Pizza Margherita
9,00 €
+lisätäyte 1,50 €
Menu Bambino
14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu
ja pieni jäätelö (kaksi makua)
