Pizzeria 450°C menu

Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.

Margherita*

15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Tomato sauce, mozzarella and basil VL +bufalamozzarella 3€

Parmigiana*

18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, friteerattu munakoiso ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, stir-fried aubergines and Parmesan

Napoli

15,00 €
Tomaattikastike, sardelli ja kapris | Pomodoro, anchovies and capers
+mozzarella 1,50€

Parma e rucola

18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and Parmesan VL

Tonno e cipolla

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, tunafish and stir-fried onion VL
+kapris/capers 1,50€

Calabrese

17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, Nduja snd onions VL

Diavola

17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, roasted pepper and fresh chili VL

Capricciosa

18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, latva-artisokan sydämiä, oliivi ja paistettu herkkusieni | Tomato sauce, mozzarella, ham, artichoke, mushrooms and olives VL

Contadina *

18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, rocket, sun dried tomatoes and olive VL

Caprese

17,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, bufala, capers and basil VL

Salame e Olive

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Tomato sauce, mozzarella, salami and olive VL

Bresaola

19,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL

Bianche

Ilman tomaattikastiketta

Terra (vegan)

19,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä, kirsikka tomaattia ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke cherry tomatoes and roasted cashew nuts

Mediterranea

18,00€
Mozzarella, oliivi Taggiasca, endiivisalaatti, sardelli ja kirskikkatomaatti / Mozzarella, Taggiasca olives, Endive salad, anchovies and cherry tomatoes

Guanciale

18,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola blue cheese, onions, lemon zest and Guanciale VL

Mortadella

18,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella (luncheon meat), pistachios, Bufala mozzarella and black pepper VL

Quattro formaggi

17,00 €
Neljä juustoa | four cheeses VL

Salmone

19,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, cold smoked salmon, chives sour cream and dill
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL

Asparago

18,00 €
Mozzarella, parsavaahto,, parsa, saksanpähkinä ja Parmesanlastu | Mozzarella, asparagus cream, asparagus, walnut and Parmesan

Tartufo

19,00 €
Mozzarella, bufalamozzarella,Guanciale, tuore tryffeli ja herkkutatti | Mozzarella, bufala mozzarella, Guanciale, fresh truffle and porcini VL

Gluteeniton pohja

3,00€
Gluteenittomista jauhoista itse valmistettu pohja, Paistetaan samassa uunissa.

Lisätäyte 1,50-3

paistettu paprika, kirsikka tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, kapris, paistettu sipuli, Buffala mozzarella, artisokka, herkkusieni, portobello, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, tryffelisalsa, pesto, rukola, sardelli, Parman kinkku, salami, tulinen salami, tonnikala, N’duja, kinkku, munakoiso, aurinkokuivattu tomaatti, Bresaola, Guanciale, Parmesan juusto, Gorgonzola sinihomejuusto, Mortadella, kylmäsavulohi, katkarapu

*SAATAVANA MYÖS VEGAANISENA

Pastat (saatavana ainoastaan Hansakorttelin ravintolasta maanantaista lauantaihin)

ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. (Tagliatelle ja Pappardelle pastat sisältävät kananmunaa, muut saattavat sisältää).  Saatavana Hansakorttelista maanantaista lauantaihin. 

Carbonara

18,00 €
Guanciale, munankeltuainen, mustapippuri, Pecorino ja Parmesan, voimakassuolainen, L

Alla Norma*

18,00 €
Tomaattikastiketta, munakoiso, basilika, valkosipuli, ricotta salata L

Pesto*

17,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L

Pappardelle al tartufo

22,00 €
Parmesanjuusto ja tuore tryffeli (sis. kananmunaa) L

Linguine frutti di mare

25,00 €
Linguine pastaa, jättirapuja, Vongole-simpukoita, sinisimpukoita, kirsikkatomaatit, valkosipuli ja chili L

Tartar di tonno

25,00 €
Linguine pastaa, tonnikala tartar, pistaasipähkinää, kirsikkatomaattia, basilikaa ja sitruunaa L

Tartar di gamberi

25,00€
Linguine pastaa, jättirapu tartar, rapu bisque, kirsikkatomaattia, ja sitruunaa, L

Cacio e pepe

17,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L

Risotto asparago

20,00 €
Parsarisottoa saksanpähkinää ja Parmesanlastu

Risotto Frutti di mare

25,00
Risottoa tomaattikastikkeessa, jättirapuja, sinisimpukoita, vongole simpukoita, chiliä ja valkosipulia

Antipasto Misto

14,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia, valkosipulileipä

Bruschetta [Brusketta]

10,00 €
Paahdettua valkosipulileipää, tomaattia, sipulia, basilika ja persilja (vegaaninen, saatavana myös gluteenittomana)

Caprese

13,00 €
Bufalamozzarella, pesto, kirsikkatomaatti ja basilika VL

Salaatit:

Prosciutto e melone

18,00 €
Salaattimix, rukola, Parman kinkkua, melonia, balsamicoa ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, Parma ham, melon, balsamic and garlic bread, L

Pera, gorgonzola e noci

18,00€
Salaattimix, rucola, kurkku, päärynä, Gorgonzolakreemi, Saksanpähkinää, hunajaa, balsamicoa ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, cucumber, pear, Gorgonzola cream, walnut, honey, balsamic and garlic bread

Salmone e avocado

18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, kurkkua cashew-pähkinä, sitruuna vinegret, tillismetana ja valkosipulileipä / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, cucumber, cashew nuts, lemon vinegret,chives sour cream and garlic bread

Muut:

Hamburger Panuozzo

22,00 €
(sopii jaettavaksi kahdelle/suitable for sharing) 2 naudan luomu jauhelihapihviä, Provola-juustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia ja paistettua sipulia pizzauunissa paistetun napolilaistyylisen leivän välissä. Sis. ranskalaiset.
+lisätäyte 1,50€

Ranskalaiset

6,00 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin / French fries, includes mayonnaise and ketchup

Lapsille:

Pasta Bambino

9,00 €
Omavalintainen

Pizza Margherita

9,00 €
+lisätäyte 1,50 €

Menu Bambino

14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu ja pieni jäätelö (kaksi makua)

Kaikki pastat, antipastot ja salaatit saatavana gluteenittomana