Pizzeria 450°C menu
Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.
Margherita*
15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Tomato sauce, mozzarella and basil VL
Marinara (vegan)
14,50 €
Tomaattikastike, valkosipuli, oregano ja oliiviöljy | Tomato sauce, garlic, oregon and olive oil
Napoli
15,00 €
Tomaattikastike, sardelli ja kapris | Pomodoro, anchovies and capers
+mozzarella 1,50€
+mozzarella 1,50€
Parma e rucola
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and Parmesan VL
Tonno e cipolla
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, tunafish and stir-fried onion VL
+kapris/capers 1,50€
+kapris/capers 1,50€
Calabrese
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, Nduja snd onions VL
Diavola
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, roasted pepper and fresh chili VL
Capricciosa
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, latva-artisokan sydämiä, oliivi ja paistettu herkkusieni | Tomato sauce, mozzarella, ham, artichoke, mushrooms and olives VL
Contadina *
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, rocket, sun dried tomatoes and olive VL
Caprese
17,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, bufala, capers and basil VL
Salame e Olive
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Tomato sauce, mozzarella, salami and olive VL
Bresaola
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL
Terra (vegan)
18,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä, kirsikka tomaattia ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke cherry tomatoes and roasted cashew nuts
Bianche
Ilman tomaattikastiketta
Guanciale
18,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola blue cheese, onions, lemon zest and Guanciale VL
Mortadella
18,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella (luncheon meat), pistachios, Bufala mozzarella and black pepper VL
Quattro formaggi
17,00 €
Neljä juustoa | four cheeses VL
Salmone
18,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, cold smoked salmon, chives sour cream and dill
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Kantarelli
18,00 €
Mozzarella, kantarelli, kevätsipuli, kirsikka tomaatti ja valkosipuli | Mozzarella, chanterelle, spring onion, cherry tomatoes and garlic
Tartufo
19,00 €
Mozzarella, friteerattu peruna, tryffelisalsa ja herkkutatti | Mozzarella, patate fritte, salsa tartufato e porcini VL
Gluteeniton pohja
3,00€
Gluteenittomista jauhoista itse valmistettu pohja, Paistetaan samassa uunissa.
Lisätäyte 1,50€
paistettu paprika, kirsikka tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, kapris, paistettu sipuli, Buffala mozzarella, artisokka, herkkusieni, portobello, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, tryffelisalsa, pesto, rukola, sardelli, Parman kinkku, salami, tulinen salami, tonnikala, N’duja, kinkku, munakoiso, aurinkokuivattu tomaatti, Bresaola, Guanciale, Parmesan juusto, Gorgonzola sinihomejuusto, Mortadella, kylmäsavulohi, katkarapu
*SAATAVANA MYÖS VEGAANISENA
Pastat (saatavana ainoastaan Hansakorttelin ravintolasta maanantaista lauantaihin)
ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. (Tagliatelle ja Pappardelle pastat sisältävät kananmunaa, muut saattavat sisältää). Saatavana Hansakorttelista maanantaista lauantaihin.
Carbonara
18,00 €
Guanciale, munankeltuainen, mustapippuri, Pecorino ja Parmesan L
Alla Norma*
18,00 €
Tomaattikastiketta, munakoiso, basilika, valkosipuli, ricotta salata L
Pesto*
17,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L
Pappardelle con ragù Mangalitza
22,00 €
Pitkään kypsennettyä Vehmaalaisen Vallan maukas-tilan Mangalitza possun ragu L
Spaghetti Alle Vongole
24,00 €
Vongole-simpukka, kirsikkatomaatit, persilja, valkosipuli ja chili L
Spaghetti con gamberi e zucchine
22,00 €
Kesäkurpitsaa, katkarapuja, jättikatkarapuja, sitruunaa, voita, chiliä ja valkosipulia, L / Zucchini, shrimps, lemon juice, butter, chili and garlic, L
Pappardelle con salsa tartufato
22,00 €
Pappardelle-pastaa, Portobellosieniä, tryffelitahnaa ja kermaa L / Pappardelle, Portobello mushrooms, truffle sauce and cream, L
Cacio e pepe
16,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L
Risotto al limone
24,00 €
Sitruunarisottoa ja pistaasipähkinää L, G
Valinnan mukaan jättiravuillla tai Parman kinkulla
Antipastot:
Saatavanana Naantalista ja Hansakorttelista
Antipasto Misto
13,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia,
valkosipulileipä
Bruschetta [Brusketta]
10,00 €
Paahdettua valkosipulileipää, tomaattia, sipulia, basilika ja persilja
(vegaaninen, saatavana myös gluteenittomana)
Caprese
13,00 €
Bufalamozzarella, pesto, kirsikkatomaatti ja basilika VL
Salaatit:
Burrata e persimon
18,00 €
Salaattimix, rukola, Burrata-juustoa, karamellisoitua persimonia, kurkkua, Saksanpähkinää, Parmesan-lastu, sitruunavinegret / Salad mix, rocket, Burrata cheese, persimon, cucumber, walnut, Parmesan cheese, lemon vinegret, L
Salmone e avocado
18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, cashew-pähkinä, sitruuna vinegret / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, lemon vinegret
Muut:
Hamburger Panuozzo
20,00 €
(sopii jaettavaksi kahdelle/suitable for sharing)
2 naudan luomu jauhelihapihviä, Provola-juustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia ja paistettua sipulia pizzauunissa paistetun napolilaistyylisen leivän välissä. Sis. ranskalaiset.
+lisätäyte 1,50€
+lisätäyte 1,50€
Melanzane alla Parmigiana
14,00 €
Munakoisopaistos, VL, sisältää vehnää (saatavana Naantalista)
Ranskalaiset
6,50 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin
/ French fries, includes mayonnaise and ketchup
Lapsille:
Pasta Bambino
9,00 €
Omavalintainen
Pizza Margherita
9,00 €
+lisätäyte 1,50 €
Menu Bambino
14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu
ja pieni jäätelö (kaksi makua)
