Pizzeria 450°C menu
Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.
Margherita*
15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Tomato sauce, mozzarella and basil VL +bufalamozzarella 3€
Parmigiana*
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, friteerattu munakoiso ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, stir-fried aubergines and Parmesan
Napoli
15,00 €
Tomaattikastike, sardelli ja kapris | Pomodoro, anchovies and capers
+mozzarella 1,50€
+mozzarella 1,50€
Parma e rucola
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and Parmesan VL
Tonno e cipolla
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, tunafish and stir-fried onion VL
+kapris/capers 1,50€
+kapris/capers 1,50€
Calabrese
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, Nduja snd onions VL
Diavola
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, roasted pepper and fresh chili VL
Capricciosa
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, latva-artisokan sydämiä, oliivi ja paistettu herkkusieni | Tomato sauce, mozzarella, ham, artichoke, mushrooms and olives VL
Contadina *
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, rocket, sun dried tomatoes and olive VL
Caprese
17,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, bufala, capers and basil VL
Salame e Olive
16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Tomato sauce, mozzarella, salami and olive VL
Bresaola
19,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL
Bianche
Ilman tomaattikastiketta
Terra (vegan)
19,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä, kirsikka tomaattia ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke cherry tomatoes and roasted cashew nuts
Mediterranea
18,00€
Mozzarella, oliivi Taggiasca, endiivisalaatti, sardelli ja kirskikkatomaatti / Mozzarella, Taggiasca olives, Endive salad, anchovies and cherry tomatoes
Guanciale
18,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola blue cheese, onions, lemon zest and Guanciale VL
Mortadella
18,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella (luncheon meat), pistachios, Bufala mozzarella and black pepper VL
Quattro formaggi
17,00 €
Neljä juustoa | four cheeses VL
Salmone
19,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, cold smoked salmon, chives sour cream and dill
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Asparago
18,00 €
Mozzarella, parsavaahto,, parsa, saksanpähkinä ja Parmesanlastu | Mozzarella, asparagus cream, asparagus, walnut and Parmesan
Tartufo
19,00 €
Mozzarella, bufalamozzarella,Guanciale, tuore tryffeli ja herkkutatti | Mozzarella, bufala mozzarella, Guanciale, fresh truffle and porcini VL
Gluteeniton pohja
3,00€
Gluteenittomista jauhoista itse valmistettu pohja, Paistetaan samassa uunissa.
Lisätäyte 1,50-3€
paistettu paprika, kirsikka tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, kapris, paistettu sipuli, Buffala mozzarella, artisokka, herkkusieni, portobello, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, tryffelisalsa, pesto, rukola, sardelli, Parman kinkku, salami, tulinen salami, tonnikala, N’duja, kinkku, munakoiso, aurinkokuivattu tomaatti, Bresaola, Guanciale, Parmesan juusto, Gorgonzola sinihomejuusto, Mortadella, kylmäsavulohi, katkarapu
*SAATAVANA MYÖS VEGAANISENA
Pastat (saatavana ainoastaan Hansakorttelin ravintolasta maanantaista lauantaihin)
ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. (Tagliatelle ja Pappardelle pastat sisältävät kananmunaa, muut saattavat sisältää). Saatavana Hansakorttelista maanantaista lauantaihin.
Carbonara
18,00 €
Guanciale, munankeltuainen, mustapippuri, Pecorino ja Parmesan, voimakassuolainen, L
Alla Norma*
18,00 €
Tomaattikastiketta, munakoiso, basilika, valkosipuli, ricotta salata L
Pesto*
17,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L
Pappardelle al tartufo
22,00 €
Parmesanjuusto ja tuore tryffeli (sis. kananmunaa) L
Linguine frutti di mare
25,00 €
Linguine pastaa, jättirapuja, Vongole-simpukoita, sinisimpukoita, kirsikkatomaatit, valkosipuli ja chili L
Tartar di tonno
25,00 €
Linguine pastaa, tonnikala tartar, pistaasipähkinää, kirsikkatomaattia, basilikaa ja sitruunaa L
Tartar di gamberi
25,00€
Linguine pastaa, jättirapu tartar, rapu bisque, kirsikkatomaattia, ja sitruunaa, L
Cacio e pepe
17,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L
Risotto asparago
20,00 €
Parsarisottoa saksanpähkinää ja Parmesanlastu
Risotto Frutti di mare
25,00
Risottoa tomaattikastikkeessa, jättirapuja, sinisimpukoita, vongole simpukoita, chiliä ja valkosipulia
Antipasto Misto
14,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia,
valkosipulileipä
Bruschetta [Brusketta]
10,00 €
Paahdettua valkosipulileipää, tomaattia, sipulia, basilika ja persilja
(vegaaninen, saatavana myös gluteenittomana)
Caprese
13,00 €
Bufalamozzarella, pesto, kirsikkatomaatti ja basilika VL
Salaatit:
Prosciutto e melone
18,00 €
Salaattimix, rukola, Parman kinkkua, melonia, balsamicoa ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, Parma ham, melon, balsamic and garlic bread, L
Pera, gorgonzola e noci
18,00€
Salaattimix, rucola, kurkku, päärynä, Gorgonzolakreemi, Saksanpähkinää, hunajaa, balsamicoa ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, cucumber, pear, Gorgonzola cream, walnut, honey, balsamic and garlic bread
Salmone e avocado
18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, kurkkua cashew-pähkinä, sitruuna vinegret, tillismetana ja valkosipulileipä / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, cucumber, cashew nuts, lemon vinegret,chives sour cream and garlic bread
Muut:
Hamburger Panuozzo
22,00 €
(sopii jaettavaksi kahdelle/suitable for sharing)
2 naudan luomu jauhelihapihviä, Provola-juustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia ja paistettua sipulia pizzauunissa paistetun napolilaistyylisen leivän välissä. Sis. ranskalaiset.
+lisätäyte 1,50€
+lisätäyte 1,50€
Ranskalaiset
6,00 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin
/ French fries, includes mayonnaise and ketchup
Lapsille:
Pasta Bambino
9,00 €
Omavalintainen
Pizza Margherita
9,00 €
+lisätäyte 1,50 €
Menu Bambino
14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu
ja pieni jäätelö (kaksi makua)
