Pizzeria 450°C menu

Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.

Margherita*

15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Tomato sauce, mozzarella and basil VL

Marinara (vegan)

14,50 €
Tomaattikastike, valkosipuli, oregano ja oliiviöljy | Tomato sauce, garlic, oregon and olive oil

Napoli

15,00 €
Tomaattikastike, sardelli ja kapris | Pomodoro, anchovies and capers
+mozzarella 1,50€

Parma e rucola

17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and Parmesan VL

Tonno e cipolla

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, tunafish and stir-fried onion VL
+kapris/capers 1,50€

Calabrese

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, Nduja snd onions VL

Diavola

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, roasted pepper and fresh chili VL

Capricciosa

17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, latva-artisokan sydämiä, oliivi ja paistettu herkkusieni | Tomato sauce, mozzarella, ham, artichoke, mushrooms and olives VL

Contadina *

17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, rocket, sun dried tomatoes and olive VL

Caprese

17,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, bufala, capers and basil VL

Salame e Olive

16,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Tomato sauce, mozzarella, salami and olive VL

Bresaola

18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL

Terra (vegan)

18,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä, kirsikka tomaattia ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke cherry tomatoes and roasted cashew nuts

Bianche

Ilman tomaattikastiketta

Guanciale

18,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola blue cheese, onions, lemon zest and Guanciale VL

Mortadella

18,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella (luncheon meat), pistachios, Bufala mozzarella and black pepper VL

Quattro formaggi

17,00 €
Neljä juustoa | four cheeses VL

Salmone

18,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, cold smoked salmon, chives sour cream and dill
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL

Kantarelli

18,00 €
Mozzarella, kantarelli, kevätsipuli, kirsikka tomaatti ja valkosipuli | Mozzarella, chanterelle, spring onion, cherry tomatoes and garlic

Tartufo

19,00 €
Mozzarella, friteerattu peruna, tryffelisalsa ja herkkutatti | Mozzarella, patate fritte, salsa tartufato e porcini VL

Gluteeniton pohja

3,00€
Gluteenittomista jauhoista itse valmistettu pohja, Paistetaan samassa uunissa.

Lisätäyte 1,50

paistettu paprika, kirsikka tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, kapris, paistettu sipuli, Buffala mozzarella, artisokka, herkkusieni, portobello, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, tryffelisalsa, pesto, rukola, sardelli, Parman kinkku, salami, tulinen salami, tonnikala, N’duja, kinkku, munakoiso, aurinkokuivattu tomaatti, Bresaola, Guanciale, Parmesan juusto, Gorgonzola sinihomejuusto, Mortadella, kylmäsavulohi, katkarapu

*SAATAVANA MYÖS VEGAANISENA

 

Pastat

ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. (Tagliatelle ja Pappardelle pastat sisältävät kananmunaa, muut saattavat sisältää).  Saatavana Hansakorttelista maanantaista lauantaihin. Naantalin ravintolassa suppeampi pastamenu.

Carbonara

18,00 €
Guanciale, munankeltuainen, mustapippuri, Pecorino ja Parmesan L

Alla Norma*

18,00 €
Tomaattikastiketta, munakoiso, basilika, valkosipuli, ricotta salata L

Pesto*

17,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L

Pappardelle con ragù Mangalitza

22,00 €
Pitkään kypsennettyä Vehmaalaisen Vallan maukas-tilan Mangalitza possun ragu L

Spaghetti Alle Vongole

24,00 €
Vongole-simpukka, kirsikkatomaatit, persilja, valkosipuli ja chili L

Spaghetti con gamberi e zucchine

22,00 €
Kesäkurpitsaa, katkarapuja, jättikatkarapuja, sitruunaa, voita, chiliä ja valkosipulia, L / Zucchini, shrimps, lemon juice, butter, chili and garlic, L

Pappardelle con salsa tartufato

22,00 €
Pappardelle-pastaa, Portobellosieniä, tryffelitahnaa ja kermaa L / Pappardelle, Portobello mushrooms, truffle sauce and cream, L

Cacio e pepe

16,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L

Risotto al limone

24,00 €
Sitruunarisottoa ja pistaasipähkinää L, G Valinnan mukaan jättiravuillla tai Parman kinkulla

Antipastot:

Saatavanana Naantalista ja Hansakorttelista

Antipasto Misto

13,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia, valkosipulileipä

Bruschetta [Brusketta]

10,00 €
Paahdettua valkosipulileipää, tomaattia, sipulia, basilika ja persilja (vegaaninen, saatavana myös gluteenittomana)

Caprese

13,00 €
Bufalamozzarella, pesto, kirsikkatomaatti ja basilika VL

Salaatit:

Burrata e persimon

18,00 €
Salaattimix, rukola, Burrata-juustoa, karamellisoitua persimonia, kurkkua, Saksanpähkinää, Parmesan-lastu, sitruunavinegret / Salad mix, rocket, Burrata cheese, persimon, cucumber, walnut, Parmesan cheese, lemon vinegret, L

Salmone e avocado

18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, cashew-pähkinä, sitruuna vinegret / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, lemon vinegret

Muut:

Hamburger Panuozzo

20,00 €
(sopii jaettavaksi kahdelle/suitable for sharing) 2 naudan luomu jauhelihapihviä, Provola-juustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia ja paistettua sipulia pizzauunissa paistetun napolilaistyylisen leivän välissä. Sis. ranskalaiset.
+lisätäyte 1,50€

Melanzane alla Parmigiana

14,00 €
Munakoisopaistos, VL, sisältää vehnää (saatavana Naantalista)

Ranskalaiset

6,50 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin / French fries, includes mayonnaise and ketchup

Lapsille:

Pasta Bambino

9,00 €
Omavalintainen

Pizza Margherita

9,00 €
+lisätäyte 1,50 €

Menu Bambino

14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu ja pieni jäätelö (kaksi makua)

Kaikki pastat, antipastot ja salaatit saatavana gluteenittomana