Pizzeria 450°C menu
Aidot italialaiset artesaanipizzamme valmistetaan elävällä tulella erittäin kuumassa uunissa.
Hansan ravintolaan voit varata pöydän täältä.
Margherita*
15,00 €
Tomaattikastike, mozzarella ja basilica | Tomato sauce, mozzarella and basil VL +bufalamozzarella 3€
Parmigiana*
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, friteerattu munakoiso ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, stir-fried aubergines and Parmesan
Napoli
15,00 €
Tomaattikastike, sardelli ja kapris | Pomodoro, anchovies and capers
+mozzarella 1,50€
+mozzarella 1,50€
Parma e rucola
19,00€
Tomaattikastike, mozzarella, Parman kinkku, rukola ja Parmesan-juusto | Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket and Parmesan VL
Tonno e cipolla
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, tunafish and stir-fried onion VL
+kapris/capers 1,50€
+kapris/capers 1,50€
Calabrese
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Nduja (calabrialainen tulinen salamilevite) ja paistettu sipuli | Tomato sauce, mozzarella, Nduja snd onions VL
Diavola
18,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, paistettu paprika ja tuore chili | Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, roasted pepper and fresh chili VL
Capricciosa*
19,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, latva-artisokan sydämiä, oliivi ja paistettu herkkusieni | Tomato sauce, mozzarella, ham, artichoke, mushrooms and olives VL
Contadina *
19,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, paistettu sieni, aurinkokuivattu tomaatti, oliivi ja rukola | Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, rocket, sun dried tomatoes and olive VL
Caprese
18,00 €
Tomaattikastike, bufala mozzarella, kirsikkatomaatti, kapris ja basilika | Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, bufala, capers and basil VL
Salame e Olive
17,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oliivi | Tomato sauce, mozzarella, salami and olive VL
Salsiccia e funghi
18,00€
Tomaattikastike, mozzarella, tuoremakkara, herkkusieni ja rosmariini
Bresaola
20,00 €
Tomaattikastike, mozzarella, Bresaola(Italialainen ilmakuivattu häränliha), kirsikkatomaatti, rucola ja Parmesan | Tomato sauce, mozzarella, Bresaola (italian air-dried beef), cherry tomatoes, rucola and parmesan VL
Bianche
Ilman tomaattikastiketta
Terra (vegan)
20,00 €
Pestoa, Portobello-sieniä, vegaanista juustoa (tai mozzarellaa) latva-artisokan sydämiä, kirsikka tomaattia ja paahdettua Cashew-pähkinää | Pesto, Portobello mushrooms, vegan cheese, artichoke cherry tomatoes and roasted cashew nuts
Sapore di sale
18,00€
Mozzarella, tonnikala, marinoitu fenkoli ja oliivi Taggiasca
Mediterranea
19,00€
Mozzarella, oliivi Taggiasca, endiivisalaatti, sardelli, ja kirsikkatomaatti
Guanciale
19,00 €
Mozzarella, Gorgonzola-sinihomejuusto, paistettu sipuli, raastettu sitruunan kuori ja Guanciale (italialainen pekonia muistuttava suolattu liha, joka valmistetaan sian poskesta) | Mozzarella, Gorgonzola blue cheese, onions, lemon zest and Guanciale VL
Mortadella
19,00 €
Mozzarella, Mortadella (italialainen kypsennetty leikkelemakkara), paahdettu pistaasipähkinä, Bufala mozzarella ja mustapippuri | Mozzarella, Mortadella (luncheon meat), pistachios, Bufala mozzarella and black pepper VL
Quattro formaggi
18,00 €
Neljä juustoa | four cheeses VL
Salmone
20,00 €
Mozzarella, kylmäsavulohi, ruohosipulismetana ja tilli | Mozzarella, cold smoked salmon, chives sour cream and dill
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Suositellaan syötäväksi paikan päällä, kärsii kuljetuksesta VL
Asparago (saatavana sesongin mukaan)
19,00 €
Mozzarella, parsavaahto,, parsa, saksanpähkinä ja Parmesanlastu | Mozzarella, asparagus cream, asparagus, walnut and Parmesan
Tartufo
22,00 €
Mozzarella, bufalamozzarella,Guanciale, tuore tryffeli ja herkkutatti | Mozzarella, bufala mozzarella, Guanciale, fresh truffle and porcini VL
Pera
19,00 €
Mozzarella, päärynä, Gorgonzolakreemi, Saksanpähkinää ja hunajaa
Mozzarella, pear, Gorgonzola cream, walnut and honey
Gluteeniton pohja
3,00€
Gluteenittomista jauhoista itse valmistettu pohja, Paistetaan samassa uunissa.
Lisätäyte 1,50-3€
paistettu paprika, kirsikka tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, kapris, paistettu sipuli, Buffala mozzarella, artisokka, herkkusieni, portobello, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, tryffelisalsa, pesto, rukola, sardelli, Parman kinkku, salami, tulinen salami, tonnikala, N’duja, kinkku, munakoiso, aurinkokuivattu tomaatti, Bresaola, Guanciale, Parmesan juusto, Gorgonzola sinihomejuusto, Mortadella, kylmäsavulohi, katkarapu
*SAATAVANA MYÖS VEGAANISENA
Pastat (saatavana ainoastaan Hansakorttelin ravintolasta)
ITSE TEHTY TUOREPASTA KOTIMAISISTA JAUHOISTA. (Tagliatelle ja Pappardelle pastat sisältävät kananmunaa, muut saattavat sisältää). Saatavana Hansakorttelista maanantaista lauantaihin.
Pesto*
18,00 €
Sesongin mukaan basilika tai lehtikaali. Sisältää pähkinää. L
Cacio e pepe
18,00 €
Spagettia, pecorinojuustoa ja mustapippuria, L / Spaghetti, Pecorino cheese and black pepper, L
Arrabbiata*
18,00€
Tomaattikastike, valkosipuli, Pecorinojuusto ja chili
Pasta ai tre pomodori*
18,00 €
paahdettu tomaattisalsa kolmesta erilaisesta tomaatista, valkosipulia, timjamia, basilikaa, rosmariinia ja mustapippuria
Pasta Asparago*
19,00€
Tagliolini pastaa(sis. kananmunaa), parsaa, voita, sir´truunaa, valkosipulia, sipulia ja Parmesanlastu
Pappardelle al tartufo
22,00 €
Pappardellepastaa (sis. kananmunaa), Parmesanjuusto ja tuore tryffeli L
Linguine frutti di mare
25,00 €
Linguine pastaa, jättirapuja, Vongole-simpukoita, sinisimpukoita, kirsikkatomaatit, valkosipuli ja chili L
Mazzancolle e gamberi
25,00€
Linguine pastaa, pistaasisalsaa, kirsikkatomaatteja, jättirapuja, Mazzacolle-rapu ja valkosipulia
Norma di mare
22,00 €
tonnikalafilee, munakoisoa, minttua, kirsikkatomaattia ja mantelilastuja
Tartar di gamberi
25,00€
Linguine pastaa, jättirapu tartar, rapu bisque, kirsikkatomaattia, ja sitruunaa, L
Pasta salsiccia e porcini
22,00€
Pappardelle pastaa (sis. kananmunaa), oman keittiön tuoremakkaraa sianlihasta, herkkutatteja ja Parmesanjuustoa
Tagliatelle al ragú
19,00€
Naudan jauhelihakastiketta
Risotto asparago
20,00 €
Parsarisottoa saksanpähkinää ja Parmesanlastu
Risotto Primavera
20,00€
Risottoa kauden yrteistä valmistetulla pestolla ja Stracciatella juustolla
Risotto Porcini
20,00€
Herkkutatti risottoa, punaviini-sienisalsaa ja Parmesan juustoa
Alkupalat:
Antipasto Misto
14,00 €
Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, oliivi- ja artisokkatahna, kasviksia,
valkosipulileipä
Bruschetta [Brusketta]
10,00 €
kaksi paahdettua valkosipulileipää, jossa yhdessä tomaattia, sipulia, basilikaa ja persiljaa, toisessa pestoa, bufala mozzarellaa ja mustapippuria
(saatavana myös gluteenittomana)
Caprese
13,00 €
Bufalamozzarellaa, pestoa, kirsikkatomaattia ja basilikaa tarjoiltuna Fresina leivällä VL
Gamberoni fritti
12/23€
rapeita jättirapuja, chiliä, limemajoneesia ja valkosipulileipää.
Crunchy fried shrimps whit chili, lime mayonese and garlic bread
Tartar di tonno con caponata
14,00€
Tonnikalatartar tarjoiltuna sisilialaisen kasvispaistoksen kanssa
Salaatit:
Prosciutto e melone
18,00 €
Salaattimix, rukola, Parman kinkkua, melonia, balsamicoa ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, Parma ham, melon, balsamic and garlic bread, L
Anguria e feta
18,00€
Salaattimix, rucola, kurkku, vesimeloni, fetajuusto, punasipuli, minttu, balsamicoa, mustapippuria, ja valkosipulileipää / Salad mix, rocket, cucumber, watermelon, feta cheese, mint, red onion, balsamic and garlic bread
Tonno
23,00€
Tonnikalafilee, salaatti, rukola, avokado, kurkku, isoja kapriksia, retiisiä, chiliä, seesamin siemeniä, ituja, lime, wasabimajoneesia ja valkospipulileipää
Salmone e avocado
18,00 €
Salaattimix, kurkku, kylmäsavulohi, avokado, kurkkua cashew-pähkinä, sitruuna vinegret, tillismetana ja valkosipulileipä / Salad mix, cucumber, cold smoked salmon, avocado, cucumber, cashew nuts, lemon vinegret,chives sour cream and garlic bread
Panzanella con tonno e bufala
18,00€
Kirsikkatomaattia, bufala mozzarellaa, tonnikala, oliivi, kurkku, punasipuli, leipää valkoviinietikassa, basilika, mustapippuri ja valkosipulileipää
Muut:
Hamburger Panuozzo
23,00 €
(sopii jaettavaksi kahdelle/suitable for sharing)
2 naudan luomu jauhelihapihviä, Provola-juustoa, majoneesia, ketsuppia, salaattia ja paistettua sipulia pizzauunissa paistetun napolilaistyylisen leivän välissä. Sis. ranskalaiset.
+lisätäyte 1,50€
+lisätäyte 1,50€
Ranskalaiset
6,00 €
Sisältää majoneesin ja ketsupin
/ French fries, includes mayonnaise and ketchup
Zuppa di cozze
20,00
sinisimpukoita kermaisessa liemessä. Tarjoillaan leivän kanssa.
Lapsille: (alle 13 v.)
Pasta Bambino
9,00 €
Ragú, tre pomodori tai pesto valinnan mukaan
Pizza Margherita
9,00 €
+lisätäyte 1,50 €
Menu Bambino
14,00 €
Tagliatelle al ragù tai pizza margherita yhdellä lisätäytteellä, pillimehu
ja pieni jäätelö (kaksi makua)